【自然农法】实践的理想材料居然是他

自然农法实践的理想材料居然是城市垃圾，这些在我们眼中一无是处的东西，对实践自然农法种植来说居然是宝贝，感觉不可思议吗？接下来让我们来看看城市垃圾为什么是自然农法实践的理想材料。

   闲着无事，便利用附近新推平预备建楼房的宅基地种菜。但这种土壤属酸性红壤，没有肥力，俗称“红沙漠”。按常规方法改良这种土壤是种植黄豆、绿豆，冬季种蚕豆、豌豆，利用它们的植株来培肥土壤，而后种红苕，时间要3年以上。如果头一年就种蔬菜，将会产量很低，因为一般种蔬菜的地有机质含量要达到3%，但要在这种“红沙漠”上第一年就种蔬菜，看来，没有快速培肥红壤的方法将是一场空。

一、从理想到实践

    我发现城市的垃圾较多，堆在那里臭气熏天，又来不及运走。我想，既然臭便有肥，能否利用这种垃圾培肥土壤？是值得试一试。当我刚开始运垃圾到宅基地时，就有人问我，是不是吃饭吃饱了，胀得慌来瞎胡闹？好心的人说：“这种烧过了的煤灰垃圾烧劲大，又不保水，会烧死苗的。一过端午节后，这里下雨就很少了，这种煤灰垃圾根本不能用”。很多人说我是汪神经，新疆回来的疯子。不管别人怎样说，根据我所学的科学知识，加之30多年的生产实践和敢闯敢干的个性，恰好这时，附近机械厂遗弃了大量包装用的草包、草绳，这使我更增加了信心。就这样，在1991年的春天开始了利用垃圾煤灰改良土壤的尝试。

   在清除了地面的碎砖破瓦后，土壤不翻耕，首先将草包、草绳铺满地面10cm厚，然后铺煤灰垃圾，除去塑料袋、玻璃、砖块等不能腐烂的杂物，保存混在里面的菜叶、果皮、剩饭残菜、瓜皮、鸡毛、鱼肠、肉骨、报纸、碎片等可以腐烂的有机物，铺到20cm厚，而后按60cm行距起垄，垄沟垄背各占30cm距离，最后将草绳、草包填满垄沟，与垄背一样平，垄背上铺碎稻草，经过雨淋透后，便移栽菜苗或播种菜种。

    为了摸清各种蔬菜在这种特殊土壤上宜种的情况，多种蔬菜都种在这块不到5分的地上，看起来杂乱无章，胡子眉毛一把抓，加之垃圾内的有机物又没有很好的腐熟，土壤的肥效没有发挥出来，所以菜苗又黄又瘦成了“小老头”。这时有人说话了：怎么样？我说不行，就是不行，退了休，应该好好休息享清福，何苦来搞这个没结果的名堂！

    三个月后情况就不同了，附近种的辣椒正在大量开花结果，疫霉病也侵入了辣椒地，辣椒苗挂着果东一棵、西一棵的死掉，当地人说是辣椒发地火了。我的辣椒没有死，变成了后起之秀，健壮得很；南瓜藤上结了大南瓜；番茄挂满了红果，引来许多小孩摘吃。料想不到的是茄子延长了结果期，别的茄子已经下坡，到了11月初冬，茄子发苦发麻，不能吃了，但我地里的茄子还像初上市的一样，又光又亮又好吃。说三道四的人再没有声音了。他们看到我不翻地，不用化肥，不用农药，又不除草，都偷偷地跟着学，垃圾煤灰也就抢光。这种就地取材快速培肥土壤的方法就这样不推自广了。

二、小试获成功，大试结硕果

    首战告捷，一个冬天都在拼命地扩大面积，因为除了蔬菜还想种粮食作物试试。居民点的垃圾运完了，就到机械厂去运。又完了再到更远的汽车大修厂去运，就这样将面积扩大到了8分地。蔬菜除了一般的品种外，还引进了墨西哥佛手瓜、美国无架豆角、实心芹菜、东北老人乐四季豆等一些楼底没有的蔬菜品种，还试种了玉米、棉花、水稻（旱种）、红苕、黄豆、绿豆、芝麻等作物。为了使这种方法能在水泥房顶上应用，还专门在水泥板上作了不同厚度的垃圾煤灰覆盖层，每20cm铺盖一层有机物，以稻草为主，供试作物是棉花，让天老爷也来鉴定这种方法。1992年的下半年，棉花长到30cm高后，天老爷就滴水不降，旱了5个多月，在20cm厚的垃圾煤灰及二层有机物铺盖的条件下种的棉花旱死；而在40cm厚的煤灰垃圾及三层有机物铺盖的条件下，上层20cm失水干旱，下层仍然保持一定水分，棉花本身调整了结构，脱去了下部的叶子减少水分蒸腾，不再产生赘芽，开花、结铃、吐絮，获得一般收成。这也说明棉花在恶劣环境中为了生存与繁衍后代，产生了自调自控作用。红苕是种在免耕地的煤灰覆盖层上，在大旱无灌溉条件下，根部扎进了免耕地，在红壤中结成了块根，最早种的薯块重的一窝达到4.6kg，一般也在2.5kg左右。在储藏过程中，无一腐烂，也没有糖化现象，但淀粉多，水分少，吃起来甜味不及一般红苕好吃。这也说明红苕的自调自控功能：地上部分落去老叶，缩小叶片面积，减少生长量。

    经过覆盖煤灰垃圾和有机物的免耕地，在大旱之年也不裂口干枯，土色由红变褐，已经不是原来寸草不长的“红沙漠”了。再在这种地上种冬菜，萝卜有2尺多长，有2/3扎在煤灰垃圾覆盖层，另外1/3长在改良过的红壤中，这与熟土地上种萝卜并无差别。我为了保持这种特殊土壤的肥力，每隔3个月要在土面加盖有机物，如蔬菜的脚叶、藤杆、豆秸，不够时还要运些青草、落叶来覆盖。一般在雨水较多时，有机物3个月后便能转化为腐殖质，所以要不断补充有机物。据不完全统计，要加速培肥红壤，每年大约需要2t左右的有机物。但有机物在分解过程中产生有毒气体，所以需要起垄增加与空气的接触面，进行气体交换，使有毒的硫化氢、甲烷等气体排出土体外，促进土体的物质能量的交换。有机物在分解时排出的二氧化碳，恰好又是植物的叶肥，这样一来，南瓜叶有荷叶大就不奇怪了。起垄后垄沟空隙大，正好由有机物来填充，这样容量大，等植物根在垄背上形成了庞大根系后，即使遇暴雨垄背也不会垮塌，过时垄沟的有机物反而腐烂下陷了。但在收获植物地下部分时，如掘红薯与萝卜时，是会破坏垄背的，要及时恢复原状，所以说免耕也不是绝对的。在大量的施用有机物后，土壤中的蚯蚓也相应地大量繁殖，它们繁衍生息的一切活动，使原来的红壤也变得疏松起来。免耕是指免除人为的耕翻，借助于土壤中的有益生物，随时随地分秒不停地进行着它们的 “耕翻”活动。

三、用科学原理向群众解释自然农法 “四不”法则

    有人奇怪地问我，为什么你的辣椒不死？我说那是“老天保佑”。老天就是大自然，因为我不用化肥，用的是大自然给的有机肥，这些有机肥好像凉水泡茶慢慢浓，开始没有肥效，辣椒苗很黄很瘦小，不如施化肥的来得快、长得猛，但它们确实是长得很结实，病菌侵不了它的机体。随着有机肥的慢慢分解，辣椒也越长越健壮，病菌拿它没有办法，信不信由你。又有人问我，你的丝瓜叶为什么没有虫吃，我说有些虫子开始还是来吃了一下，可能不适它们的口胃，只有骨头没有肉，它们就跑去吃那些施了化肥、大粪长得又肥又嫩的丝瓜叶去了。

   很多人都向我提出了这个问题：你这个方法不施化肥，不用农药，又不浇水，不除草，是不是属生态农业？我说，这是自然农法，遵从自然的法则。

    1、不施化肥，因为它本身含的肥分很好，不需要施化肥，土壤中的水、肥、气、热本身很协调。先讲肥。煤灰中虽然经过煅烧已经不含氮素，但含有氧化钾，五氧化二磷是比较多的。氧化钾加水后呈碱性的氢氧化钾，能中和红壤的酸性，钾素又是植物生长不可少的茎肥，茎杆粗壮就有抗病虫的能力。五氧化二磷虽然是不可溶性的，但在分层铺施有机物分解时产生有机酸，便能释放一部分磷素，植物的根部也能排放一些酸液，溶解磷素。有机物分解后产生了有机氮，这样氮磷钾肥的问题解决了。再讲气。起垄后与空气接触面加大是不会缺氧而窒息的，加之煤灰本身空隙度就大，更不会缺氧了。分解后的有机物产生腐殖质胶体，能大量吸水，在大旱年仍能保持一定的水分，有水便能调节气温，产生日周期效应，白天有阳光时土壤表层温度不至太高，夜晚又不致太低，在土壤中保持适温，在这种肥力表现稳、匀、足、适之下，可以不施化肥。

    2、不用农药是因为不用化肥，在这种生态条件下生长的植物，虽然没有施用化肥的鲜嫩，但很健壮、结实，病虫不易入侵，就是入侵后也不会大幅度减产，植物本身产生的抗性足以抵销病虫的危害度。如果病虫在大发生期，可以选用一些高效低毒的农药重点防治，不需普遍防治。1992年冬季菜蚜大发生，选用了氧化乐果，重点将蚜虫压了下去。因为这种农药不普遍施用，保护了天敌食蚜瓢虫，结果天敌很快控制了蚜虫，后来萝卜、白菜都长得很好。可惜附近菜园的菜因遭到蚜虫危害，受蚜虫毒汁的影响，而接种了病毒病，大白菜不能包心，萝卜烂根，产量锐减。在一般病虫危害不超过防治指标时不施农药，主要靠植物本身的抗性与天敌生物防治。

    3、不除草是因为没有草不需要除。煤灰中没有杂草种子，用它覆盖免耕地，只要厚度超过5cm以上，土壤里的杂草种子就不能发芽出苗，再加上有机物覆盖，杂草种子更无法钻出覆盖层，偶尔有个别的杂草钻出来，也无关紧要，只要连根拔出，经太阳曝晒而死，又可以取之于土，用之于土，把它们覆盖在土壤上了。

    4、不灌水也是相对的，要看天看地来具体对待。天下雨自然不需灌水，但要设法将水保持在土壤里，不能轻易它跑掉。不翻土水分不会失去平衡，如果翻土则翻多深干多深，特别在烈日下水分很快丧失。分层施用有机物能大量吸水，这种被胶体吸附的水分不易丧失。随着有机物覆盖的扩大，厚度的增加，土壤水分蒸发量越来越少，使土体保持湿润状态。但在主体尚未建立这种保水体系前，如果遇旱时还是需要灌溉的，否则作物幼苗未形成庞大的根系，还没有自控自调能力便会旱死。

四、前者之鉴，后者之师

    我以前用的垃圾煤灰，多属已经堆了几个月的垃圾，经过了雨淋，大块的煤球灰已水解成碎块，混在煤灰内的有机物已腐熟。1992年9月正是种大蒜的时候，腐熟了的垃圾已经被人抢光了，只好用新鲜的煤灰垃圾。大块煤灰虽然敲碎浇水后种大蒜，但大蒜的生长势很差，老长不起来，到1993年3月的春季才生长起来。我从中悟到一个道理：煤灰垃圾全靠土壤微生物在起主导作用。在低温条件下它们的活动能力差，转化有机物的能力差，所以要6个月以上垃圾才能腐熟，而在高温有水条件下3个月便可腐熟。所以在免耕的条件下，土壤微生物的区系活动未被打乱，能做到各负其责，安居乐业，如嫌气分解菌在下层工作，好气分解菌在上层工作，形成了安定团结、相互协作的和谐格局。如果一翻动土壤就产生了动乱，微生物王国便会 “妻离子散”，忙于逃命，就不能进行土壤培肥工作了。

五、结束语

    1、这种方法只能在靠近城市的农村，有垃圾煤灰的地方才能实行。偏远农村可参照此法多施有机肥，培肥土壤。

    2、光用煤灰垃圾还不行，一定要与覆盖有机物相结合。

    3、煤灰垃圾要经过加水堆制，腐熟后才能运用。

    4、如果没有蚯蚓，要引进蚯蚓加速土壤的培肥作用，方法是在熟土区堆一堆青草，经过2~3天后，蚯蚓进入草堆活动便可将它和青草一并转移到无蚯蚓区。

    5、增施菌肥可促进土壤有机质化，使土壤形成类生物体。

    总之，这种方法尚处于初级阶段，还有许多事要做，如土壤养分、水分、微生物都要测定分析，还有覆盖物的种类，覆盖物的厚度，覆盖的时期等等，都是尚待研究的问题。

    本方法的技术要点仍然是自然农法的四句话：连续免耕不用翻；连续起垄不打弯（一直搞下去）；连续种植不准荒；连续覆盖不能光。自然农法不仅节约了成本，还节约了人力，不用像以前一样每天都要浇肥，只要时不时的管理下杂草，就能保持作物的有效生长，使用这种方法何乐而不为呢?